L'une des questions qui revient le plus souvent chez les sportifs est :« Combien de calories ai-je brûlées pendant mon entraînement ? »Entre les montres connectées, les applications de sport et les calculateurs disponibles sur internet, les estimations varient parfois de plusieurs centaines de calories pour une même séance. Alors, à qui se fier ?En nutrition du sport et en physiologie de l'exercice, il existe une méthode simple et reconnue pour estimer la dépense énergétique d'une activité : les MET.Qu'est-ce qu'un MET ?MET signifie Metabolic Equivalent of Task, que l'on peut traduire par équivalent métabolique d'une activité.Il s'agit d'une unité qui permet de comparer le coût énergétique des différentes activités physiques.1 MET correspond à la dépense énergétique de l'organisme au repos.Sur le plan physiologique, cette valeur est définie comme une consommation d'oxygène de 3,5 mL d'oxygène par kilogramme de poids corporel et par minute (3,5 mL O₂/kg/min).En pratique, cette valeur est très proche de :1 MET ≈ 1 kcal/kg/heureCette approximation est celle qui est utilisée dans la majorité des calculs pratiques.Chaque activité possède sa propre valeur en METPlus une activité est intense, plus son nombre de MET est élevé.À titre d'exemple :Dormir : environ 0,9 METMarche tranquille : 2 à 3 METMarche rapide : 4 à 5 METVélo à allure modérée : 6 à 8 METCourse à pied à 10 km/h : environ 10 METNatation soutenue : 8 à 10 METCrossFit ou entraînement très intense : entre 8 et 12 MET selon la séanceCes valeurs proviennent d'études ayant mesuré la …
Bonjour ! Je suis Tom Narcy, votre diététicien nutritionniste
“Le diététicien nutritionniste est un professionnel de santé diplômé, inscrit au répertoire des métiers de la santé, spécialisé dans la prise en charge nutritionnelle et l’éducation alimentaire.”
Mon parcours de diététicien nutritionniste
Passionné depuis toujours par le milieu du sport, j’ai eu la chance de pratiquer de nombreuses activités en passant par les sports collectifs (handball), individuels (tennis), de combat (judo) et d’endurance (trail, course à pied et triathlon que je pratique encore).
Ayant toujours eu la volonté d’aider ceux qui en ont besoin, j’ai suivi un cursus dans le domaine médical en parallèle d’un sport-études handball.
J’ai alors poursuivi mes études pour devenir diététicien nutritionniste.
Ma spécialisation dans le sport et la micronutrition
Je me suis ensuite spécialisé dans la prise en charge du sportif avec le diplôme universitaire Nutrition des Activités Physiques et Sportives (D.U NAPS) qui me permet d’être membre de la Société Française de Nutrition du Sport.
Je me suis également spécialisé en nutrition clinique et en micronutrition avec le D.U Nutrition clinique et Métabolisme.
Accompagnements nutritionnels adaptés à vos objectifs santé et sportifs
Aujourd’hui je vous propose de vous accompagner dans l’atteinte de vos objectifs sportifs, personnels et de santé avec bienveillance, passion et professionnalisme.
Vous avez besoin d’un accompagnement ?
N’hésitez pas à réserver une séance avec moi, je serais ravi de vous accompagner dans vos projets.
Mes articles
Quand on parle d’hydratation sportive, on pense souvent uniquement à l’eau. Pourtant, lors d’un effort physique, le corps ne perd pas seulement de l’eau : il perd également des minéraux essentiels appelés électrolytes. Ces derniers jouent un rôle majeur dans la performance, la récupération et le bon fonctionnement de l’organisme.
Entre boissons isotoniques, pastilles d’électrolytes et conseils parfois contradictoires sur les réseaux sociaux, il est facile de s’y perdre. Voici un point clair et pratique pour comprendre ce que sont réellement les électrolytes, leur intérêt et comment les utiliser intelligemment.
Vous avez une question ?
Retrouvez toutes les questions sur la page Foire aux questions
Quelle différence entre un diététicien et un nutritionniste ?
Le diététicien est un professionnel de santé du secteur paramédical, de fait il dispose d’un
numéro RPPS et est inscrit au répertoire national des professionnels de santé. C’est un
expert de la nutrition, du comportement et de l’éducation alimentaire.
Le médecin nutritionniste est un médecin qui s’est spécialisé dans la nutrition. Son rôle est
complémentaire à celui du diététicien. Le médecin peut prescrire des examens et adapter
les traitements médicamenteux en lien avec une pathologie. L’aspect hygiéno-diététique à
une part très importante dans la prise en charge de nombreuses maladies. De fait ces deux
professionnels sont amenés à travailler ensemble dans la prise en charge globale des
patients.
Le terme “Nutritionniste”, “Nutrithérapeute” ou “Coach en nutrition” ne désigne pas de métier
reconnu. C’est un titre qui est utilisé pour parler d’un intérêt pour la nutrition mais ne
nécessite aucune formation particulière.
Cependant, ce titre est souvent plus parlant pour le grand public, c’est pour cela que les
diététiciens et diététiciennes utilisent également l’adjectif de nutritionniste.
Pourquoi se faire accompagner par un diététicien ?
Être accompagné par un diététicien, c’est bénéficier d’un suivi personnalisé pour améliorer
son alimentation de façon durable et en toute sécurité, sans régime strict ni frustration. Le
diététicien est un professionnel de santé expert dans la nutrition et l’équilibre alimentaire.
Son rôle est d’adapter les conseils à votre mode de vie, vos goûts, votre rythme et vos
éventuels besoins de santé.
Un suivi avec un diététicien peut vous aider à :
● Retrouver un équilibre alimentaire sans interdits inutiles
● Atteindre un objectif de poids de manière progressive et durable
● Mieux gérer certaines problématiques de santé (cholestérol, diabète, troubles
digestifs, fatigue…)
● Adapter votre alimentation à une période de vie particulière (grossesse, ménopause,
pratique sportive, vieillissement…)
● Reprendre confiance en vous et dans vos choix alimentaires
L’objectif n’est pas de vous imposer un programme strict, mais de vous donner des repères
clairs, concrets et adaptés à votre quotidien, pour que bien manger devienne simple et
naturel sur le long terme.
Les consultations diététiques sont-elles remboursées par la sécurité sociale ?
Les consultations ne sont pas prises en charge par la sécurité sociale. Cependant la plupart
des mutuelles prennent en charge (totalement ou partiellement) une ou plusieurs
consultations diététiques au cours de l’année. N’hésitez pas à vous rapprocher de votre
mutuelle.
Une facture vous sera proposée à la fin de chaque consultation pour vous permettre
d’obtenir un remboursement par votre mutuelle.
Comment se déroule une consultation ?
La première consultation est plus longue (~1h) que les consultations de suivi (~40min).
Durant cette première consultation nous échangeons ensemble sur vos habitudes de vie,
vos antécédents médicaux, votre pratique sportive et bien sûr vos habitudes alimentaires. Le
but est d’apprendre à vous connaître pour vous proposer un accompagnement individualisé
et adapté à vos besoins.
Durant cette même consultation nous pouvons :
– Réaliser une pesée à l’aide d’une balance à impédancemétrie
– Calculer précisément vos besoins énergétiques et nutritionnels
– Élaborer une trame alimentaire adaptées à vos besoins
– Mettre en place une complémentation individualisée en micronutrition
– Élaborer une stratégie nutritionnelle pour votre pratique sportive
À l’issue de la première consultation vous aurez accès à votre espace personnel dans
l’application mobile “Monsuividiet”, dans lequel vous retrouverez l’ensemble de vos
documents, la possibilité de remplir un journal alimentaire et une messagerie pour rester en
contact entre les consultations.