L'une des questions qui revient le plus souvent chez les sportifs est :« Combien de calories ai-je brûlées pendant mon entraînement ? »Entre les montres connectées, les applications de sport et les calculateurs disponibles sur internet, les estimations varient parfois de plusieurs centaines de calories pour une même séance. Alors, à qui se fier ?En nutrition du sport et en physiologie de l'exercice, il existe une méthode simple et reconnue pour estimer la dépense énergétique d'une activité : les MET.Qu'est-ce qu'un MET ?MET signifie Metabolic Equivalent of Task, que l'on peut traduire par équivalent métabolique d'une activité.Il s'agit d'une unité qui permet de comparer le coût énergétique des différentes activités physiques.1 MET correspond à la dépense énergétique de l'organisme au repos.Sur le plan physiologique, cette valeur est définie comme une consommation d'oxygène de 3,5 mL d'oxygène par kilogramme de poids corporel et par minute (3,5 mL O₂/kg/min).En pratique, cette valeur est très proche de :1 MET ≈ 1 kcal/kg/heureCette approximation est celle qui est utilisée dans la majorité des calculs pratiques.Chaque activité possède sa propre valeur en METPlus une activité est intense, plus son nombre de MET est élevé.À titre d'exemple :Dormir : environ 0,9 METMarche tranquille : 2 à 3 METMarche rapide : 4 à 5 METVélo à allure modérée : 6 à 8 METCourse à pied à 10 km/h : environ 10 METNatation soutenue : 8 à 10 METCrossFit ou entraînement très intense : entre 8 et 12 MET selon la séanceCes valeurs proviennent d'études ayant mesuré la …
Dans cet épisode je vous embarque avec moi
Quand on parle d’hydratation sportive, on pense souvent uniquement à l’eau. Pourtant, lors d’un effort physique, le corps ne perd pas seulement de l’eau : il perd également des minéraux essentiels appelés électrolytes. Ces derniers jouent un rôle majeur dans la performance, la récupération et le bon fonctionnement de l’organisme.
Entre boissons isotoniques, pastilles d’électrolytes et conseils parfois contradictoires sur les réseaux sociaux, il est facile de s’y perdre. Voici un point clair et pratique pour comprendre ce que sont réellement les électrolytes, leur intérêt et comment les utiliser intelligemment.
Nouvel épisode à la rencontre d’un athlète paralympique de Paris 2024
Nutrition & Syndrome Prémenstruel : et si la nutrition pouvait aider ?
Les aliments “hyperprotéinés” sont partout. Mais répondent-ils réellement à un besoin nutritionnel ou s’agit-il surtout d’un effet de mode porté par le marketing ?
Dans cet épisode, on parle de la dernière famille de macronutriment dont on a pas encore parlé, j’ai nommé les lipides !
Aujourd’hui on s’intéresse aux glucides : leur rôle, l’index glycémique, les différents types de glucides. On va aussi répondre à deux questions que mes patients me posent souvent au cabinet.
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